소화력이 좋은 사람은 아무 때나 먹어도 무방합니다. 하지만 위나 장이 안 좋으신 분들은 빈 속에 드시면

위장이 불편하거나 설사를 할 수 있으니, 식후에 드시는 게 좋습니다. 

현미 건더기는 갈지 않고 그대로 드셔도 되지만, 건더기만 건져 곱게 갈아서 국물과 희석해서 드시는 게 식감이나, 장에 더 좋습니다.

설사변이 심한 사람은 현미보다는 백미를 섞어서 만드시고, 건더기는 걸러서 국물만 따뜻하게 마시고, 건더기는 곱게 갈아 

밥 대용으로 흰밥과 같이 드시면 좋습니다. 그리고 설사변이 심한 사람일수록 백미밥을 늘리고, 섬유질 섭취를 줄이시기 바랍니다.