사람마다 소화력이 다르고, 약이 아니고 음식이기 때문에 딱 정해진 양은 없습니다. 

위가 건강한 사람은 하루에 종이컵으로 1~3잔 정도면 적당하지만, 더 드셔도 무방합니다.

위가 나쁘신 분일수록 현미보다는 백미를 섞어서 만들고 위가 편할 정도로 줄여 마시면 됩니다.
소화기가 불편하지 않을 정도가 자신에게 맞는 양입니다. 현미밥, 콩밥, 생채소, 견과류, 과도한 섬유질(야채)를 

먹으면서 효소까지 마시면 위가 불편하고, 변도 물러질 수 있습니다. 명수식 섭생을 지키면서 효소를 마셔야 위나 변이 빨리 좋아집니다.